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周报:哥老官牛蛙不合格;店长逼员工吃过期月饼;瑞幸又亏了

发布时间:2021-10-12人气:
本文摘要:01最前沿1.瑞幸咖啡上市后首份财报:二季度亏了6.8亿,比去年“有自傲”8月14日晚间,瑞幸咖啡(美股代码:LK)公布2019财年第二季度财报,这是瑞幸上市后的第一份财报。财报表明,瑞幸咖啡之后烧钱抢占市场,二季度营收9.091亿元(约合1.324亿美元),略高于市场预期的9.09亿元,较上年同期的1.215亿元快速增长648.2%。 净亏损为6.813亿元(约合9920万美元),上年同期净亏损为3.33亿元。

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01最前沿1.瑞幸咖啡上市后首份财报:二季度亏了6.8亿,比去年“有自傲”8月14日晚间,瑞幸咖啡(美股代码:LK)公布2019财年第二季度财报,这是瑞幸上市后的第一份财报。财报表明,瑞幸咖啡之后烧钱抢占市场,二季度营收9.091亿元(约合1.324亿美元),略高于市场预期的9.09亿元,较上年同期的1.215亿元快速增长648.2%。

净亏损为6.813亿元(约合9920万美元),上年同期净亏损为3.33亿元。期内营业亏损5580万元人民币,对比去年同期8170万元人民币的亏损额。

算数一起瑞幸咖啡的亏损只不过是在收窄的。不过财报发布后,瑞幸的股价依旧受到了一波冲击,周三在纽约收跌16.7%,报20.44美元,缔造自5月在美国上市以来的单日仅次于跌幅。

虽然该季度瑞幸咖啡的营收呈现出稳定增长600%的高速快速增长,但瑞幸依旧无法防止自己仍在亏损的现状。数据表明,自2008年至2019年二季度,瑞幸咖啡净亏损合计高达28.5亿元。评论:虽然还在亏,但最少越亏越多,期望能尽早超过门店盈亏均衡吧。2.香飘飘打了一场翻身仗:即醉业务构建413%巨幅快速增长8月13日,“奶茶第一股”香飘飘公布半年报,年报表明:2019年上半年,公司构建营业收入13.76亿元,较去年同期快速增长58.26%;归母净利润为0.24亿元,顺利实现扭亏,较去年同期减少了0.79亿元。

其中,即饮品类产品也开始步入业绩收获期。对于“一年售出数亿杯,杯子连一起可绕地球N圈”的香飘飘而言,其主打产品液体奶茶季节性销售的特性曾是公司经营的痛点所在。香飘飘董事会秘书勾振海告诉他记者,在香飘飘之前的业务结构中,有80%至90%归属于冲泡产品,产品季节性强劲;第一、第四季度是销售旺季,其销量超过了全年总销量的70%;在产品结构较单一、季节性强劲的情况下,香飘飘无论在生产能力掌控还是后末端成本上,都面对着相当大的压力。

面临液体奶茶季节性销售的痛点,近年来,香飘飘也仍然在大力布局产品品类的调整和扩展,通过“发售比较高端的液体即醉产品,与液体奶茶构成价格和淡旺季的有序。”2017年开始,香飘飘开始引入即醉板块,还包括“MECO”牛乳茶和“兰芳园”丝袜奶茶等产品;▲香飘飘旗下的即饮茶产品(图片来源:香飘飘淘宝官方分店)2018年7月份,公司又发售了“MECO”果汁茶系列,超越了传统杯装奶茶季节性缺失和公司对于单一产品的倚赖,与传统杯装奶茶构成有序优势。从半年度销售数据来看,今年上半年,香飘飘液体冲泡类产品构建营业收入7.11亿元,同比有所下降;即醉类产品获得营业收入6.50亿元,同比大幅提高413.74%。其中,“MECO”果汁茶业务构建营收5.88亿元,沦为香飘飘旗下的“超级单品”。

这标志着公司“液体+即醉”的双轮驱动战略已基本成形。评论:中国食品产业分析师朱丹蓬回应,香飘飘的业绩虽然有一定的快速增长,但是含金量并不低,其快速增长的背后更好的是利润的缺陷,所以可以看见其股价的下降,解释整个资本末端对香飘飘的运营模式并不接纳。3.四川老牌乳企菊乐再度向IPO发动冲击日前,四川菊乐食品股份有限公司(以下全称“菊乐”)改版了招股书,白鱼登岸深交所。▲菊乐酸奶公司将发售不多达3082.7614万股,占到发售后总股本的比例不高于25%,白鱼筹措资金5.6亿元。

这是菊乐第二次提交招股书。2017年底,这家公司曾递交过招股书,但到2018年3月,菊乐IPO宣告中止审查。菊乐方面不曾发布关于中止审查的明确原因。

菊乐公司最先登记于1985年,1996年发售了“菊乐纯牛奶”,在四川地区的乳制品市场中占据一席之地。作为区域乳企,菊乐体量并不大。招股书表明,2016-2018年,菊乐的营收分别为6.89亿元、6.96亿元和7.85亿元;净利润分别为3276.16万元、2228.56万元、及7202.63万元。2019年第一季度,菊乐营收为2.04亿元,净利约2619.18万元。

尽管净利润和营收仍然维持着增长势头,但跟同类型区域乳企相比,天润乳业和科迪乳业2018年营收大约为菊乐的两倍;其2018年营收不及行业龙头公司伊利的百分之一。业绩过分倚赖四川省内,是制约菊乐发展的关键因素。公司产品线单一,也让菊乐不存在产品倚赖的风险。

评论:菊乐陪伴了一代四川人的茁壮,期望它能更加好。02最提防杭州近期食品抽查结果揭晓:网红火锅哥老官一出厂牛蛙不合格近期,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品展开了监督抽查,市本级共计抽查770出厂,不合格样品为30出厂。餐饮服务环节抽查了12类287出厂产品,取样检验项目合格样品277出厂。其中,蛋及蛋制品、水产品、餐饮具检测10出厂不合格,不合格样品为杭州直酒家有限公司销售的1出厂黄鳝和1出厂河虾恩诺沙星不合格;杭州临安爱福蛙火锅店销售的1出厂牛蛙恩诺沙星不合格;杭州鲜逸居餐饮有限公司用于的1出厂菜盘大肠菌群不合格;杭州哥老官城西餐饮管理有限公司销售的1出厂牛蛙恩诺沙星不合格等。

其中最引人注目的毫无疑问是作为网红火锅店,长年大排长龙的网红火锅店,哥老官。▲哥老官火锅店哥老官城西分店负责人回应,被查出来不合格的那出厂牛蛙早已按照拒绝做到出厂处置。哥老官的牛蛙供货方不是单一的,有多个签定合约的产区以及供应商,在检测问题当面早已暂停与该产区的合作。

该负责人还回应,哥老官定期拒绝各产区获取检疫检测报告,他们也将委托检疫检测机构每月展开不定点抽查。评论:食品卫生安全性是餐饮经营的底线。

03最奇葩1.台湾专家:大陆人穷得榨菜都吃不起!涪陵榨菜:送来你一箱日前,“白马股”涪陵榨菜因发布出有的半年财报不理想,而跌停。这一现象不仅受到了广大股民的注目,也被台湾当地一位“财经专家”黄世聪注目到了。上周,在一档取名为《关键时刻》的节目中,黄世聪兴匆匆地公开发表自己的观点:大陆早已穷得连榨菜都吃不起了。

黄世聪说道:“中国大陆内部问题十分相当严重,有一档股票叫涪陵榨菜,业绩好的时候,回应中国大陆一般中下阶层过着不俗的日子,因为不吃泡面配上榨菜;但涪陵榨菜最近股价下跌、业绩大怕,因为他们连榨菜都吃不起。”不仅如此,黄世聪还拢把涪(fu)陵榨菜,读成涪(pei)陵榨菜。此言论一出,立马与之前的“茶叶蛋”一起,出了网友们嘲讽的对象。

于是以发愁股票跌停的涪陵榨菜立马逃跑这个机会,积极参与网友们的嘲讽话题,大做抽奖活动,拼命地更有了一波注目。虽然到目前为止,涪陵榨菜的股票并没因此而回落,但涪陵榨菜依旧深爱着“奉献”的心,给“台湾财经专家”黄世聪相赠了一箱榨菜。并十分热心地缺失了其对品牌的错误读音。

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▲图片来源:涪陵榨菜官方微博评论:最新消息,黄世聪回应自己将保有对涪陵榨菜的广告费追诉权......2.南京一面包店迫员工不吃过期月饼,店长对此:只是警告8月12日晚,一位网友在微博上爆料,南京一家因为“格瑞斯面包”(万象都荟店)的店长,在员工工作群里发消息,让员工把一批过期的月饼全部吃。▲图片来源:爆料人微博在网友上载的聊天记录中,店长上载了几张月饼的图片,紧接着就放了"这些月饼仅有是过期的,冰箱里还有,明天来全部吃完。

明天来所有人把这些月饼不吃了"这句话。随后,记者联系了这位网友。网友小刘(化姓)自称为是格瑞斯面包(万象都荟店)的员工。

"我们是在上班后接到了店长的通报,拒绝所有人把过期月饼不吃了,吃就要罚钱。"小刘很不解读这种作法,因为一般过期的产品,店里都会撤回工厂处置,不告诉为什么这次店长决意让员工把月饼不吃了。由于小刘当天并不当值,他也不确切店长忽然惩处大家的原因。

不过,他看见以后十分气愤,才将聊天记录发上了网。此外,小刘还称之为,店里若是有面包、月饼等产品买不完了,店长就不会让员工掏钱买单,员工还得抄录工作内容,遗文不完了也要罚款。关于店长强制员工不吃过期月饼一事,记者又到店告知了店内另一名员工,店员回应确有其事。

该店员讲解,过期的月饼保质期到8月11日,因为仍然放到后场,大家也没有留意。当天店长找到了一些过期月饼,于是生气地让员工把所有过期月饼吃。回应,店长汪女士说明道,是因为员工没及时处理过期月饼,自己一时间生气,蓄意说道这样的话来警告员工。

"我不是非让他们不吃,只是期望他们车站在顾客的角度考虑到,自己都会不愿不吃的东西,万一顾客不吃了怎么办。"汪女士特别强调,"我这么说道,不一定这么做到。"8月13日上午,秦淮区市场监督管理局工作人员也到该店展开检查。

一位工作人员讲解,在现场找到了一包临期的月饼,不过未与贩卖的经营食品放到一起,也没展开出售。目前,已对该店发布命令了告知通知书,涉及情况仍在之后调查中。如果找到该店有牵涉到违法的不道德,市场监管部门将按涉及规定展开处置。


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